Mitt tredje ostevalg for et tapasbord eller spekebuffet er en moderate og lett blåskimmelost fordi den er lett søt og rund i smaken og passer godt til lett salt spekemat!Sett sammen to kokker med bred og good arbeidsbakgrunn, to vennepar med en about gjennomsnittlig interesse for mat, en av dem med gründerbakgrunn fra cafe Ågot Lian og Mathalle